【黒千石大豆】北海道産100％｜免疫力アップ｜美容と健康

100%北海道産黒千石大豆（くろせんごくだいず）、150g・500g
毎日の食事に取り入れて、免疫力を高めませんか。

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■黒千石大豆とは？

北海道で奇跡の復活を遂げた「黒千石大豆（くろせんごくだいず）」は、一時期絶滅しかけた希少な黒大豆の原種。
小粒ながら旨味と甘みがギュッと凝縮されていて、美味しさと確かな機能性を兼ね備えた、奇跡の健康食材です。

黒千石大豆は、免疫力を高める特許成分を持っています。
北海道大学の研究により2015年に特許が取得され、「原種」にのみ、その成分が確認されています。

■黒千石大豆の効果

黒千石大豆は免疫力を高める作用があり、下記の効果が期待されています。
・細菌やウイルスの破壊
・キラーT細胞、NK細胞、マクロファージなどの細胞活性化
・アレルギーの抑制効果

■黒千石大豆の注目ポイント

・栽培が難しく一度は絶滅したとされた幻の品種
・旨味と甘みがしっかり詰まった豊かな味わい
・ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富
・免疫力UP・抗酸化サポート！体の内側から美と健康を後押し


■黒千石大豆、こんな方におすすめ！

・免疫力を高めたい
・食生活に機能性のある食材を取り入れたい
・アレルギー体質が気になる
・美容と健康を意識した食事を心がけている
・ノンカフェインで安心な飲み物を探している

■おすすめの食べ方（一例）

◎黒千石茶
黒千石大豆を軽く煎り、急須に入れてお湯を注ぐだけ。ノンカフェインで香ばしく、夜にも安心して楽しめます。

◎煮豆
黒豆煮の要領で甘く煮ます。ヨーグルトやアイスに添えるなど、さまざまなアレンジが可能。小粒なので短時間で調理できます。

◎サラダのトッピング
茹でた黒千石大豆を加えるだけでプチプチ食感と栄養価UP。和洋どちらのドレッシングにも合います。

◎納豆
手作り納豆に挑戦してみるのも◎。独特の風味と香りが楽しめ、できたては格別の美味しさです。

◎黒千石ごはん（炊き込みご飯）
研いだお米と一緒に、軽く洗った黒千石大豆を浸水させて炊飯器で炊くだけ。ほんのり紫色に色づき、もちもちとした食感と香ばしさが楽しめます。もち米を少し加えると、さらに美味しくなりますよ。

■調理のポイント
ふっくら仕上げるには、最低でも6〜7時間水に浸すことがおすすめ。一晩しっかり浸水させましょう。
毎日の食生活に取り入れて、免疫力の向上や体質改善に役立ててみませんか？
ぜひ色々な食べ方で、黒千石大豆の魅力を味わってみてください。

【内容量】150g・500ｇ
【賞味期限】商品記載
【原材料】黒千石大豆
【産地】北海道
【保存方法】高温多湿、直射日光をさける

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