商品説明

Name: ピパーチ 沖縄の島胡椒 ロングペッパー100％島こしょう ヒハツモドキ
SKU: 787
Price: 756 JPY
Availability: InStock

沖縄の島胡椒「ピパーチ」沖縄県産ピィパーズの実100％ロングペッパー

【商品説明】
沖縄在来の香辛料「ピパーチ」のひきたての香りと風味が楽しめます。

苗づくりの難しさなどから貴重と言われるピパーチ。
その沖縄県産ピパーチの実を100％使ったとても貴重なスパイスです。

最近ではTVでも紹介されることが多くなり、注目のスパイスです。

沖縄の八重山地方では八重山では昔から食されてきた島胡椒で、香辛料や薬味として八重山そばやジューシー（沖縄の炊き込みご飯）ポーポー（沖縄のおやつ）などに用いられてきました。

沖縄そばやチャンプルー、ステーキなどに使うと、独特な風味と辛味がお楽しみいただけます。

和名をジャワナガコショウやヒハツモドキと言います。
他にもヒハツモドキ、ヒイバチ、ヒハーチ、ピィパーツ、ヒバーチ、ヒハーチ、ヒバーツ、ピーヤシ、などとも呼ばれています。

【内容量】
ミル付き：18g
ミル用詰替えパウチ：30g
粗挽き詰め替えパウチ：30g（粗挽き胡椒のようにそのままお召し上がりいただけます。）

【原材料・成分】
沖縄産ヒハツモドキ

【使用方法】
沖縄そばやチャンプルーなどに香辛料としてお使いください。
沖縄島胡椒の独特な風味と辛味をお楽しみください。

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価格:700円(税込 756円) ～ 800円(税込 864円)

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購入数: 個

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●ピパーチ18g（ミル付）価格: 800円(税込 864円)	1個
●ピパーチ30g（ミル用詰替えパウチ）価格: 700円(税込 756円)	5個
●ピパーチ30g（粗挽き詰替えパウチ）価格: 700円(税込 756円)	2個

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